80 ресторанов и баров Цюриха смогут работать до 2 часов ночи, начиная с пятницы. Об этом сообщает сегодня издание tagesanzeiger. В течение шести летних выходных в Цюрихе
рестораны и бары будут работать дольше обычного. После спада, когда в акции участвовало всего 60 заведений, интерес к данной опции снова растёт, но для многих рестораторов участие вряд ли выгодно с финансовой точки зрения. Около 80 ресторанов и баров Цюриха участвуют в этом году в акции «Средиземноморские ночи».
Продлённые часы работы отнюдь не гарантируют успеха заведениям. В предыдущие годы участие в акции не приносило прибыли многим заведениям. «Средиземноморские ночи» особенно важны для баров, сообщила в среду Комиссия по барам и клубам Цюриха. В этом году интерес к летней акции снова возрос.
Во время «Средиземноморских ночей» рестораны и бары с открытыми террасами могут работать до 2 часов ночи в течение шести выходных. Обычно они должны закрываться в полночь. В этом году акция начинается в эту пятницу. В прошлом году в ней участвовало всего 60 заведений. В первой акции пять лет тому назад участвовало около 140 заведений, но прошлым летом это число сократилось до 60.
Многие рестораторы надеялись на значительно более высокую выручку от продления часов работы. Однако, если заведение не полностью забронировано до закрытия, финансовая жизнеспособность оказывается недостаточной для многих из-за расходов на персонал. Это выявил опрос участвующих предприятий после первых двух лет. Несколько районных ассоциаций первоначально критически отнеслись к проекту.
Они опасались, что и без того высокий уровень шума еще больше возрастет из-за продления часов работы. Однако в результате этой акции количество жалоб на шум существенно не увеличилось. В этом году жители снова могут сообщать о жалобах на шум по горячей линии. Живая музыка и использование громкоговорителей во время «Средиземноморских ночей» запрещены (фото-Paebi/wikimedia).
