Пасущиеся в Альпах коровы на протяжении столетий являются частью типичного образа Швейцарии.
Но скотоводы говорят, что теперь животные настолько большие и тяжелые, что их здоровье в серьезной опасности, и они с трудом помещаются в свои стойла.
Около 700 тысяч швейцарских коров является «суперпроизводителями», обеспечивающими вдвое больше молока, чем в 1960-х годах.
Но многолетнее уделение внимания крупным животным и максимальной эффективности повлияли на здоровье животных и на окружающую среду, говорят организации, которые занимаются разведением.
Швейцарские коровы растут со скоростью, примерно, 0,3 сантиметра в год. Некоторые из них достигают в высоту более 1,6 метра и весят 800 килограммов.
Результат – проблемы со здоровьем у коров, повышенная потребность в кормах и пищевых добавках для обеспечения достаточной энергии, а также слишком большой размер и вес животных для «хрупких» альпийских пастбищ Швейцарии.
Есть еще одна проблема. Учитель животноводства Майкл Шварценбергер объясняет: “Многие стойла были построены 25-30 лет назад и были предназначены для животных того времени. Коровам трудно лечь и стойла уже малы для животных”, -сказал он швейцарскому информационному агентству SDA.
Для борьбы с проблемой крупномасштабных коров лоббистская группа IG Neue Schweizer Kuh призывает к разведению более компактных коров с меньшим аппетитом.
Швейцария фактически установила курс на более экологическое производство в 1990-х годах с упором на мелких животных, заявил представитель группы Ханс Рюсли.
Но он добавил, что фермеры сами решают данную проблему, исходя из своих интересов (фото-wikimedia).
